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味精谷氨酸钠含量速测试剂盒使用说明书

发布时间:2019-11-25来源:冠宇仪器

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1、操作方法:

1.1:准确称取味精1.0g到50 mL样品杯中,加纯净水溶解后稀释到50.0mL刻度;

1.2:从中取2.0mL放入100mL三角烧瓶中,加入10.0mL 甲醛溶液,加入60mL水,加4滴检测试剂A,摇匀后用检测试剂B直立式滴定至出现蓝色为止,记录滴定液消耗的滴数;

五福彩票 1.3:在取样量不变的情况下,按每滴滴定液相当于2.85%克的谷氨酸钠计算其含量,同时做平行空白样品滴定,并在计算样品含量时减去空白溶液消耗的滴数。

2、判断结果:

五福彩票 例如样品消耗了43滴测定液,试剂空白消耗了5滴测定液,样品实际消耗为38滴测定液,这份样品中谷氨酸钠的含量为38×2.6%=99%。

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